H αλόη περιέχει πάνω από 75 θρεπτικά συστατικά μεταξύ των οποίων 12 βιταμίνες, 20 μεταλλικά στοιχεία και 18 αμινοξέα. Αποτελεί μία πραγματική “αποθήκη” πολύτιμων συστατικών, καθώς περιέχει τις βιταμίνες Α, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, E και το φολικό οξύ. Περιέχει ιχνοστοιχεία, όπως είναι ο σίδηρος, ο χαλκός, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, ο φώσφορος, το μολυβδαίνιο, το σελήνιο, το κάλιο και το ιώδιο. Περιέχει ακόμη αμινοξέα, σαπωνίνες, ουρονικά οξέα, ανθρακινόνες και λιγνίνη. Η Αλόη, όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά έχει θαυμαστές αναπλαστικές, επουλωτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες. Ενυδατώνει την επιδερμίδα, τη θρέφει και την ανακουφίζει από εγκαύματα, εκδορές και “σκασίματα”.
