Το άρωμα του ελληνικού καλοκαιριού — και το ρετσίνι που δίνει στη ρετσίνα τη γεύση της εδώ και δυόμισι χιλιάδες χρόνια.

Τι είναι το πεύκο;

Τα πεύκα είναι αειθαλή κωνοφόρα δέντρα του γένους Pinus. Στην περιποίηση χρησιμοποιούνται δύο προϊόντα τους. Το ρετσίνι (Pinus Halepensis Resin) είναι η κολλώδης, αρωματική ουσία που εκκρίνει η χαλέπιος πεύκη όταν χαραχτεί ο κορμός της, για να προστατέψει την πληγή του δέντρου· είναι πλούσιο σε ρητινικά οξέα και τερπένια. Το αιθέριο έλαιο (Pinus Sylvestris Leaf Oil) αποστάζεται με ατμό από τις βελόνες της δασικής πεύκης και περιέχει α-πινένιο, β-πινένιο, λιμονένιο και οξικό βορνύλιο, που του δίνουν το καθαρό, ρητινώδες άρωμα του δάσους.

Ποια είναι τα οφέλη του πεύκου;

Το πεύκο φέρνει στη φροντίδα του δέρματος τη φρεσκάδα του δάσους. Σε τοπική εφαρμογή:

• Αρωματίζει με καθαρή, ρητινώδη, δασική νότα
• Χαρίζει αίσθηση φρεσκάδας και αναζωογόνησης
• Το ρετσίνι έχει ήπια στυπτική δράση που τονώνει
• Ταιριάζει σε κανονικό έως λιπαρό δέρμα
• Το άρωμά του ανοίγει την ανάσα στο ζεστό ντους

Το δάκρυ της Πίτυς

Στην ελληνική μυθολογία η νύμφη Πίτυς μεταμορφώθηκε σε πεύκο για να γλιτώσει από τον Βορέα, και οι σταγόνες ρετσινιού ήταν τα δάκρυά της. Οι αρχαίοι Έλληνες σφράγιζαν τους αμφορείς με ρετσίνι για να μη χαλάει το κρασί — έτσι γεννήθηκε η ρετσίνα. Μέχρι πριν από λίγες δεκαετίες, η ρητινοσυλλογή ήταν βασικό επάγγελμα στην Εύβοια, την Αττική και τη Χαλκιδική, και οι ρητινοσυλλέκτες χάραζαν τα πεύκα με το χέρι κάθε καλοκαίρι.

Από πού προέρχεται;

Η χαλέπιος πεύκη είναι το πιο διαδεδομένο πεύκο της Μεσογείου και καλύπτει μεγάλο μέρος των παραθαλάσσιων δασών της Ελλάδας, από την Εύβοια μέχρι τη Χαλκιδική και την Κρήτη. Η δασική πεύκη φυτρώνει στα βουνά της βόρειας Ευρώπης και της Ασίας, και στην Ελλάδα στη Ροδόπη και τα Πιέρια· το αιθέριο έλαιό της παράγεται κυρίως στην Αυστρία, την Ουγγαρία και τη Ρωσία.