Ένα από τα πιο σκληρά καρύδια του κόσμου — και ένα έλαιο που μοιάζει περισσότερο από κάθε άλλο με τα φυσικά λιπίδια του δέρματος.

Τι είναι το έλαιο μακαντάμια;

Η μακαντάμια (Macadamia ternifolia και Macadamia integrifolia) είναι αειθαλές δέντρο της οικογένειας των Πρωτεοειδών. Οι καρποί της έχουν τόσο σκληρό κέλυφος που χρειάζεται πίεση περίπου 140 κιλών για να σπάσει. Από τους σπόρους εκθλίβεται εν ψυχρώ ένα ανοιχτόχρωμο έλαιο, πλούσιο σε ελαϊκό οξύ και ιδιαίτερα σε παλμιτελαϊκό οξύ (ωμέγα-7, έως 20%) — ένα λιπαρό οξύ που υπάρχει φυσικά στο σμήγμα του δέρματος και μειώνεται με την ηλικία.

Ποια είναι τα οφέλη του ελαίου μακαντάμια;

Το έλαιο μακαντάμια είναι πλούσιο αλλά ελαφρύ. Σε τοπική εφαρμογή:

• Μαλακώνει και θρέφει το ξηρό δέρμα
• Απορροφάται γρήγορα, χωρίς λιπαρή αίσθηση
• Ενισχύει τον προστατευτικό φραγμό του δέρματος με παλμιτελαϊκό οξύ
• Ταιριάζει σε ξηρό και ώριμο δέρμα
• Αφήνει μια βελούδινη αίσθηση

Το καρύδι των Αβορίγινων

Για χιλιάδες χρόνια οι Αβορίγινες της ανατολικής Αυστραλίας μάζευαν τους καρπούς της μακαντάμια, που τους έλεγαν «kindal kindal», και τους αντάλλασσαν ως πολύτιμο αγαθό. Το δέντρο πήρε το επιστημονικό του όνομα το 1857, προς τιμήν του Σκωτσέζου χημικού John Macadam. Στα τέλη του 19ου αιώνα μεταφέρθηκε στη Χαβάη, που έγινε για δεκαετίες ο μεγαλύτερος παραγωγός του κόσμου.

Από πού προέρχεται;

Η μακαντάμια κατάγεται από τα υποτροπικά δάση του Κουίνσλαντ και της Νέας Νότιας Ουαλίας στην Αυστραλία. Σήμερα οι μεγαλύτεροι παραγωγοί είναι η Νότια Αφρική, η Αυστραλία, η Κένυα, η Κίνα και η Χαβάη.